مشروع صناعي مناسب للتسويق المحلي والتصدير للاسواق المجاورة.

مراحل خط الانتاج:
1-    الخلاط.
2-    مكنة تشكيل النودلز.
3-    خط طبخ المواد الأولية.
4-    خط التحميص.
5-    خط التبريد.

مكان الاستخدام:

يلزم مكان مقسم إلى ثلاثة أقسام:
أولاً- قسم المواد الخام مساحته 400 متر على الأقل.
ثانياً- قسم المواد الجاهزة 900متر على الأقل.
يجب أن تجهز هذه الأقسام بمكان لتفريغ وتحميل الحاويات.
ثالثاً- صالة الانتاج: يلزم مساحة لا تقل عن 500متر حيث يمكن وضع الات تشكيل المعكرونة و الطبخ والقلي والتبريد بشكل متسلسل ، طول هذه الألات مجتمعة: 22 متر ، يمكن وضع المازج بشكل مائل أو ابعد قليلاً عن الخط
كما يمكن في حال الرغبة وضع الخط بشكل زاوية 90درجة أو بشكل حرف U وذلك باضافة سير نقل خاص.
 

العمال: يكفي 8 عمال، وخبير أغذية ، وتقني.
 

مصادر الطاقة:
أ‌-    التيار الكهربائي كمصدر لتغذية الألات ومراجل التسخين.
ب‌-    الغاز لتشغيل مراحل التسخين والتيار الكهربائي لتشغيل الألات.
 

الطاقة الإنتاجية: 35000 قطعة خلال 24ساعة.